Category: Mad

Jeg har fået øjnene op for en favre ny verden! Sushi! Okay, okay! Jeg ved jeg er helt vildt bagud, og burde for mange år siden være hooked på ‘retten’ som alle andre – det har bare ikke været tilfældet. Det startede sådan set ud med at første gang jeg smagte sushi, var et meget dårligt og uprofessionelt sted, og sushien smagte heraf. Siden da er jeg jo så blevet klogere! Sushi af høj kvalitet smager himmelsk! Jeg kan næsten ikke vente med at prøve RIGTIG japansk sushi i Japan!

Læs mere

Jeg fandt den her spændene opskrift på brownie uden sukker og mel, på Louisesmadblog. Da sukker og mel netop er nogle af de ting jeg prøver at begrænse mit indtag af, tænkte jeg da at jeg måtte prøve opskriften. Om det blev en succes er svært at sige, for i sin egen enkelthed syntes jeg måske den smager lidt kedeligt – men smider man lidt jordbær, banan, hindbær eller skyris til, så smager den faktisk yderst lækkert!

Læs mere

Her hjemme bliver der bagt boller til den store guldmedajle! Jeg er ikke den store fan af madpakker, og det kan derfor være svært at finde en sund løsning, til hvad man lige skal have at spise ved frokosttid. Jeg har altid lidt frugt og lidt grøntsager med, men man har jo også brug for noget der mætter lidt mere. Jeg har heldigvis fundet en fin løsning på dette efterhånden; grovboller med magert pålæg. Det kan være der er andre end mig, som kunne trænge til noget lidt andet, end bare en alm. rugbrød, og derfor vil jeg da lige

Læs mere

I den stald jeg kommer i, er vi tre piger. Vi har altid haft det rigtig hyggeligt sammen, trods der er en del år i mellem os fra den yngste, til mig som er den ældste. Vi har altid haft hestene til fælles, så skællet har ikke synet så tydeligt. Desværre har vi det seneste lange stykke tid ikke kunne ses så meget sammen alle tre som vi plejer. Dels fordi begge mine heste lige nu står stille, og jeg derfor ikke tager med de andre ud og ride, og dels fordi den ene af pigerne lige pt. har friår

Læs mere