Morgenmads milkshake

Lækker milkshake, som er let at lave, mætter i lang tid, og smager himmelsk. Man kan med fordel skære frisk frugt ud, og putte det i fryseren i portionsanrettede mængder – så bliver det nemlig endnu nemmere at lave milkshaken når man skal bruge den om morgenen. Milkshaken kan dog også laves med frisk frugt, som ikke er frossen – det er udelukkende en af frugterne der skal være frossen – ellers skal der tilføjes isterninger.

Til dem der interesserer sig for den slags, så indeholder 1 morgenmads milkshake 326 kcal, og består af 16,7g protein (21%), 54,8g kulhydrater (69%), og 3,8g fedt (11%).

Ingredienser

• 75g Lime skyr
• 75g Minimælk
• 35g Havregryn
• 135g Frosne jordbær
• 50g Banan
• 125g Galiamelon

Fremgangsmåde

1. Hæld alle ingredienserne i en solid blender, og blend til der ikke længere er nogen klumper.
2. Server milkshaken i en højt glas, og nyd den mens den stadig er iskold!

Ingefær/lime te

Nedenstående opskrift bliver til en kraftfuld sirup som man blander op med kogende vand, til hver kop man vil lave. Ca i forholdene 1:5. Man kan også lade det stå i køleskabet, og blande det op med kold vand, så man får en lækker lemonade, men her fortrækker jeg dog selv, at udelade ingefæren i opskriften.

Ingredienser

• 1.5 dl friskpresset lime
• 0.5 dl friskpresset citron
• 50-60 g frisk revet ingefær
• 50 g sukker

Fremgangsmåde

1. Pres de friske lime, og den friske citron. Jeg brugte ca. 5 lime, og 1 citron for at opnå den ønskede mængde.
2. Skræl den friske ingefær, og riv den fint. Den kan også blendes hvis dette fortrækkes.
3. Bland alle ingredienserne i en gryde, og lad det koge under svag varme i 20-30 minutter.
4. Hæld den kogte blanding i gennem en si, så de største stykker ingefær og frugtkød sies fra.
5. Hæld det herefter på en flaske (hvis det skal stå længe, skal flasken være skyllet i atamon).
6. Nu er du klar til at lave din første kop te. Hæld den ønskede mængde sirup, du netop har lavet i en kop, og hæld kogende vand oveni. Rør grundigt. Sukker kan evt. tilføjes efter smag.