Category: Rejser

I dag vil jeg gerne dele en af mine japanske favorit retter; Tonkatsu curry. Det er anden gang jeg kaster mig ud i at lave lækkert tonkatsu curry, men det er en ret simpel ret, som man hurtig for en fornemmelse af hvordan man laver. Desuden kan den laves i en million afskygninger, med lige det fyld man ønsker. Jeg har valgt at gå den mere simple, og klassiske vej og lave oksekøds karrygryde, serveret med hvide ris, og tonkatsu ovenpå. Rene og jeg smagte retten da vi var i Japan, og var vilde med den! Jeg fik næsten altid

Læs mere

Det var stadig mørkt da vi forlod vores hotel i morges. Knap 3,5 times søvn var det blevet til for mig. Vi bestilte en taxi i receptionen. Turen til lufthavnen skulle kun tage 10-15 min fra vores hotel og der går ikke nogen offentlig transport kl. 4.30 om morgenen. Prisen på taxien var overkommelig, men hvad endnu vigtigere var, så var det en virkelig sød taxi chauffør. Vi fortalte at vi skulle til terminal 2 i haneda airport, og han spurgte om vi vidste at det var en domestic lufthavn, og vi forklarede at vi havde en mellemlanding i Osaka

Læs mere

I dag er vores sidste dag i Japan. Det er jo ikke til at fatte. Tidligt i morgen tidlig tager vi flyet til Osaka, hvorfra vi flyver videre til Amsterdam, for til sidst at lande hjemme i Aalborg. Tiden er fløjet afsted og vores ferie er allerede snart slut. 3 uger i Japan er snart bag os – og hvor har det været helt fantastisk! Vi har været noget begrænset af mit ben, men jeg syntes vi er kommet rigtig godt omkring det, og jeg har ikke følt at ferien har manglet det mindste! JO, måske længere tid? I dag

Læs mere

Dagen i dag startede med en gang morgenmad på hotellet. Vi har flottet os denne gang og købt hotel med morgenmad inkluderet. Det er lidt mere lækkert end en gang yoghurt fra den lokale FamilyMart. Vi gik hen til Ueno Park, som ligger lige ved siden af stationen, som vi bor tæt på. Parken er et stort område, som ligger midt imellem byens mange højhuse. Det minder om en slags “Central Park”, som den der ligger tilsvarende i New York City – bare i lidt mindre format. I parken finder man templer, gamle lanterner, mindesten, zoologisk have og stier med

Læs mere