Browsed by
Billeder

Flygtede fra karneval i Aalborg

Flygtede fra karneval i Aalborg

Rene og jeg skulle ikke være med til det store karneval i Aalborg i år. Det siger ikke Rene noget overhovedet at være med, og jeg turde for at være helt ærlig ikke at sætte fremskridtene med mit dårlige ben på spil, bare for én enkelt formiddags sjov. Niks. Fremgangen med mit ben betyder så ufatteligt meget for mig i min hverdag, og jeg ville virkelig være ked af at ende tilbage hvor jeg startede.

Det er ingen hemmelighed at vi (stadig) bor i hjertet af Aalborg, og dermed også midt i alle festlighederne ved karneval. En i vores opgang havde ovenikøbet varslet at hun ville holde fest for hendes venner i fælleshaven, inden optoget. Vi besluttede os derfor for at flygte fra Aalborg allerede fredag efter arbejde, for at undgå at være “fanget” i vores lejlighed hele lørdag. Vi var så heldige at vi måtte låne min mor og Bøjes dejlige sommerhus!


Fredag eftermiddag/aften blev brugt på terrassen i lækkert, lækkert vejr! Rene han fik sig en lur, mens jeg fik læst lidt i bogen jeg er gået i gang med her i weekenden, og nu er noget nær halvvejs med, ‘Den hengivne hr. X’. Det var dejligt at have en rigtig have at kunne sætte sig ud i, uden at føle at man ligger til fuld skue fra en masse lejligheder.


Lørdag brugte vi i Nibe. Vi var til havnedag. Det var meget hyggeligt, men nok mest henvendt til de lokale. Der var i hvert fald meget stemning af at folk kendte hinanden.

Efter at have kigget os lidt omkring på havnen, inviterede Rene mig på frokost, på cafe Bedste. Jeg fik Pariserbøf, og Rene fik Stjerneskud. Begge retter var super lækre, og det var lækkert at have en dag, hvor vi bare spiste uden at tænke for meget over det. Vi er tilbage på sporet hvad angår kosten i dag, men det er dejligt at have en dag indimellem hvor man bare lever i nuet, og spiser hvad man har lyst til (med måde selvfølgelig).

Alt i alt har det bare været den skønneste weekend! Det har været dejligt at komme lidt hjemmefra med masser af sol, varme, og ro og fred omkring os.

Dejlig kærestedag på stranden

Dejlig kærestedag på stranden

I dag har bare været den bedste dag! Jeg havde for det første en fridag (som var tiltrængt efter en relativ hård arbejdsweekend), og for det andet tilbragte jeg den i det bedste selskab; sammen med Rene. Vi tog et smut på stranden. Solen skinnede, og selvom der ikke var helt vindstille (hvornår er det nogensinde dét på de danske strande?), så var det herligt at være på stranden, og med en ok temperatur.

Vi var på Tversted strand. Det er ikke den strand som ligger nærmest Aalborg, men vi havde også lidt en skjult agenda med at tage på netop denne strand. Trods vi lever sundt til hverdag, og vi begge af den ene eller anden grund, forsøger at smide lidt (Læs; meget når det kommer til mig) af fedtet, så skal der også være plads til lidt usundt i ny og næ… Og det var netop det vi havde planer om at være i dag.

I Tversted ligger der et ishus, der hedder ‘Det blå ishus’, og det første år Rene og jeg var kærester inviterede han mig til netop dette ishus, og gav mig en kæmpe is (som jeg slet ikke kunne spise), og vi havde en fantastisk dag på stranden den dag. Lige siden har det været tradition at vi skal op og have en is i Tversted. Jeg valgte dog en is med “kun” 3 kugler i år – men Rene spiste som sædvanligt sin ‘Tversted Super’, med 5 kugler is, guf, og flødebolle.

 

Opskrift: Morgenmads milkshake

Opskrift: Morgenmads milkshake

Jeg er ikke den store morgenmadsspiser. Jeg har ingen appetit når jeg vågner om morgenen, og derfor hopper jeg gerne morgenmåltidet over. Det er dog ikke holdbart da jeg hurtigt bliver sulten op af dagen, og mit blodsukker for alt for store udsving i stedet for at ligge stabilt. Jeg vil ikke kede jeg med for mange af detaljerne – i stedet vil jeg dele opskriften på den morgenmads milkshake der altid kan få mig til at ‘spise’ morgenmad, og som, trods den drikkes, mætter i lang tid. Man kan altid tilføje mere havregryn og skyr, for endnu større mæthedsfornemmelse, men nedenstående opskrift holder mig kørende om morgenen.

Morgenmads milkshake

Print Friendly, PDF & Email

Sværhedsgrad

let

Kategori

Drikkevare


Lækker milkshake, som er let at lave, mætter i lang tid, og smager himmelsk. Man kan med fordel skære frisk frugt ud, og putte det i fryseren i portionsanrettede mængder – så bliver det nemlig endnu nemmere at lave milkshaken når man skal bruge den om morgenen. Milkshaken kan dog også laves med frisk frugt, som ikke er frossen – det er udelukkende en af frugterne der skal være frossen – ellers skal der tilføjes isterninger.

Til dem der interesserer sig for den slags, så indeholder 1 morgenmads milkshake 326 kcal, og består af 16,7g protein (21%), 54,8g kulhydrater (69%), og 3,8g fedt (11%).

Antal personer

1 person

Forberedelsestid

Tilberedningstid

Total tid

5 minutter 5 minutter 10 minutter

Ingredienser

  • 75g Lime skyr
  • 75g Minimælk
  • 35g Havregryn
  • 135g Frosne jordbær
  • 50g Banan
  • 125g Galiamelon

Fremgangsmåde

  1. Hæld alle ingredienserne i en solid blender, og blend til der ikke længere er nogen klumper.
  2. Server milkshaken i en højt glas, og nyd den mens den stadig er iskold!