Jeg har fundet på min egen version af en skinke-porrertærte. Da jeg har lavet den til min mor, Bøje, og jeg selv, krævede det at tærten var sund og med et lavt kalorie indhold (for min skyld), og desuden at den var forholdsvis god til folk med et lidt for højt kolesteroltal (for Bøjes skyld). …
Jeg har desværre ligget syg i dag. Har dog alligevel både slæbt mig ud og løbe, og ud og handle, og sat maden over. Heldigvis havde Nicki og jeg aftalt at vi skulle have en super nem ret i dag; kartoffelsuppe. Det er en ret, som det meste af tiden, bare står og passer sig …
