Kategori: Hovedret

I aften har maden været fra den Italienske cuisine. Pizza for at være mere præcis. Jeg lavede en meget simpel pizza, med let og lækkert fyld ovenpå. Det tog ikke særlig lang tid at lave, og det var fyldt med masser af smag! Der er desuden nok dej og fyld i nedenstående opskrift til en helt bradepande med pizza. Pizza med serrano og glaserede løg Sværhedsgrad Medium Kategori Hovedret, italiensk, pizza Lækker velsmagende pizza til 2 personer. Antal personer 2 personer Forberedelsestid Tilberedningstid Total tid 40 minutter 1 time 1 time 40 minutter Ingredienser Bunden 200 g fuldkorns durummel 50

Læs mere

Jeg har kastet mig ud i det asiatiske køkken igen i dag. Eller i hvert fald min fortolkning af det. I dag blev det til kylling i rød karry, med ris. Det var super lækkert, men man skal kunne lide stærk mad hvis man vælger at følge opskriften slavisk. Kylling i rød karry Sværhedsgrad Let Kategori Hovedret, asiatisk Kylling i rød karry, med ris, til 3-4 personer Antal personer 3-4 personer Forberedelsestid Tilberedningstid Total tid 20 minutter 30 minutter 50 minutter Ingredienser En lille smule olie 3 stykker kyllingebryst uden skind 2 hele løg 2 røde chili 3 forårsløg 1

Læs mere

Det er langt fra en sund ret, jeg i dag poster – men den er meget lækker. Den er især rigtig god på en kold efterårsdag med en masse regn og blæst. Den kan laves med mange andre og/eller flere ingredienser, men jeg har lavet den med de ting jeg bedst kan lide (og lige havde i køleskabet). Med nedenstående opskrift er der mad nok til flere dage (og det kan nedfryses). Det er en forholdsvis billig ret, så selv os studerende kan være med. Efterårsgryde med svinemørbrad Sværhedsgrad Let Kategori Hovedret, gryderet Stor portion efterårsgryde til 8 personer. Serveres

Læs mere

Her til aften har jeg prøvet at gebærde mig ud i thailandsk cuisine – andebryst i rød karry. Faktisk var det jo netop den ret, som jeg forelskede mig sådan i, da jeg var i Berlin; men jeg har aldrig overvejet at jeg selv kunne prøve at lave den. Jeg fandt opskriften på FoodFanatic.dk – og den var faktisk ret simpel. Men da jeg ikke havde alle ingredienserne, og derfor lavede retten en smule anderledes, poster jeg min egen version af retten. Men credits for en fantastisk ret går som sagt til FoodFanatic. Andebryst i rød karry Sværhedsgrad Let Kategori

Læs mere