Hygge med motter, i Vejle

I dag skal min mor og jeg holde hyggedag. Det skal vi faktisk både i dag, og i morgen. Vi tager til Vejle, hvor vi skal bo på Munkebjerg hotel. Her skal vi hygge, svømme i poolen, spise god mad, og bare slappe af sammen. Torsdag er vores plan at stå tidligt op, og efter noget (som i følge anmeldelserne af hotellet, skulle være meget lækkert) morgenmad, drage til Århus, hvor vi skal shoppe og hygge. Jeg glæder mig rigtig meget. Det er lang tid …

Jeg hungre allerede efter at rejse igen!

Det er ikke engang et år siden jeg sidst var afsted på en fantastisk rejse, men jeg hungre allerede for at måtte afsted igen. Måske er det tanken om, at det bliver det første år, i et par år, hvor jeg ikke skal ud og rejse overhovedet? Min seneste rejse var sidste år, hvor Rene og jeg var i USA sammen. Det var helt fantastisk. Det var min første rejse med Rene, og i det hele taget Renes første lange rejse. Jeg kunne ikke forstille …

Det er bare hverdag, du ved

Jeg har (igen) været utrolig stille på bloggen. Jeg har slet ikke haft overskuddet og lysten til at komme herind og skrive. Mest af alt fordi jeg stadig er ved at falde ind i min nye hverdag. Jeg har sådan set mere fritid end jeg havde da jeg var studerende, men jeg er stadig mere træt når jeg kommer fra arbejde end ellers, da jeg bære et langt større ansvar på mine skuldre nu. Desuden forsøger jeg også at komme i gang med at træne …

Arbejdsdag i stalden

I går havde vi arbejdsdag i stalden. Det har vi hvert år, lige inden hestene skal ud om sommeren, og lige inden hestene skal ind om vinteren. Det er egentlig en meget hyggelig tradition, på trods af, at det også betyder der skal knokles end del. Det er hyggeligt fordi vi også får set hinanden (os der har sin gang i stalden), hvilket ikke altid kan lade sig gøre med vores travle hverdage. Vi spiser sammen på sådan en dag, og får snakket, og grint sammen.

Vi nåede rigtig meget på arbejdsdagen, men der er stadig ting som løbende skal klares når vi har tid. Det må vi tage som det kommer. Det kan også være at vi kan få planlagt endnu en arbejdsdag til at få det sidste klaret, men det må tiden vise. Vi nåede det som var vigtigst – nemlig at få lavet en helt ny sommerfold til hestene. Desuden fik vi også ryddet den udendørs strigleplads, som jeg håber vejret bliver ved med at tillade os, at benytte, fremfor den indendørs.

Alt i alt var i går en rigtig god dag, og hestene var glade for at komme et par timer på over på den nye sommerfold, hvor græsset er langt og saftigt.

Sønderjylland here I come

I morgen tager jeg til Sønderjylland efter arbejde. Jeg skal besøge min søde veninde, Selma, som på stædig vis, nægter at flytte til Nordjylland. Jeg glæder mig til at se hende. Vi ser af gode grunde ikke hinanden særlig ofte, da der er over 3 timers kørsel i mellem os – men når vi ser hinanden er det som om vi aldrig har været fra hinanden. Selma og jeg mødte hinanden over nettet, da vi har været en 10-12 år gammel. Vi skrev sammen i …

Opskrift: Tropical cheesecake

Jeg er ved at være ret hærdet i at lave forskellige cheesecakes. Jeg har prøvet mig frem med forskellige smagsvarianter; dette er min mors fortrukne variant, så den var jo nødt til at have en plads på bloggen. Det er en lidt syrlig cheesecake, så den har selvsagt ikke den samme sødme, som jordbær/citron cheesecaken har. Dette er den perfekte dessert om sommeren, eller efter et ‘tungt’ måltid. Tropical cheesecake Sværhedsgrad Svær Kategori Dessert, kage, cheesecake En lækker let syrlig cheesecake. Meget sommerlig, og frisk. …

Hej lille Monty-motormus

I torsdags var jeg nede og besøge min farmor og farfar, som var super hyggeligt. På vejen derned kørte Rene og jeg forbi min gamle halvparts pony, Monty. Det er mange år siden jeg har set ham, og jeg må indrømme at genforeningen faktisk var helt rørende. Monty er i dag 26 år. Han er født i ’91 ligesom jeg selv er. Han er stadig frisk, og dejlig at se på. Man ville aldrig gætte han var 26 når man så ham på marken. Selvfølgelig …

Nu får jeg snart et par fridage

Jeg endte med at have en 49 timers arbejdsuge i sidste uge. Blandt andet fordi jeg tog 10 timers overarbejde. 8 af timerne tog jeg i forlængelse af en aftenvagt, da vi havde brug for en fast vagt til en patient, og ikke havde mulighed for at kalde nogen ind. Jeg må indrømme at jeg var rigtig træt dagen efter, da jeg også var stået tidligt op, den pågældende dag, og i stedet for at være hjemme kl. 23:30 som jeg havde regnet med, først …

Hvordan er det at være voksen?

Jeg har godt nok været meget stille det sidste lange stykke tid. Måske er det fordi jeg nu er trådt ind i det “voksne” liv, med fast arbejde. Jeg har haft et par relativt hårde uger. Denne uge byder fx. på 42 timers arbejde (timetallet variere meget fra uge til uge, på mit arbejde). Men faktisk er det ikke fordi jeg arbejder meget, at jeg har været meget stille, for faktisk har jeg mere fritid end jeg havde, da jeg var studerende. Dengang skulle jeg …

Back to Top