Skøn thailandsk mad

20140719-203508-74108752.jpg

20140719-203531-74131362.jpg

20140719-203619-74179258.jpg

20140719-203828-74308679.jpg

20140719-203842-74322421.jpg
Nicki og jeg har fået intet mindre end fantastisk thailandsk mad i dag. Blandt mine nye favoritter er blandt andet klassikeren Pad Thai, med kylling. Hold nu op hvor er det en lækker og let ret. Nicki har også fået et par lækre retter i dag.

20140719-204152-74512667.jpg

20140719-204203-74523881.jpg

20140719-204215-74535976.jpg

20140719-204233-74553467.jpg

20140719-204248-74568067.jpg

20140719-204312-74592037.jpg

20140719-204428-74668481.jpg
Dagen i dag er gået med lange gåture – blandt andet på stranden. For leden skrev jeg at stranden hernede var beskidt – det er jeg til dels nødt til at tage i mig igen. I dag gik vi bare lidt længere ned af stranden og så var det faktisk ret lækkert! Vi havde bare valgt en rigtig uheldig placering sidst.

Ellers har vi også arrangeret to ture vi skal på. Blandt andet i morgen, hvor vi skal rundt og se nogle af phukets hovedattraktioner, her i blandt; Big Buddha, Chalong, og Kata view point. Derudover skal vi ud og ride i junglen!!! Jeg ved ikke hvorfor Nicki gik med til det. Han må virkelig være den perfekte kæreste. Jeg glæder mig i hvert fald rigtig meget til i morgen.

Så er der pakket… Sådan nogenlunde…

Så er der næsten pakket. Der mangler stadig lidt. Min kuffert vejer 12.5 kg, og Nickis vejer 7 kg. Men jeg har også en masse solcreme i min kuffert, og meget andet dikkedarer, som Nicki ikke har pakket… Nicki syntes vidst ikke at vi skal af sted uden hende – men hun må desværre blive hjemme det bette pus. Det er hårdt for Nicki, at skulle væk fra hende i 2 uger; men mon ikke de begge klarer sig? Kika har jo nogen boende her …

En bedøvet kæmpe

Sådan ser en bedøvet kæmpe ud, lige efter han har haft besøg fra tandlægen… Han var ret træt. Men er blevet lukket på fold igen nu, og virker glad og tilpas. Dyrelægen sagde desuden god for, at han kan sendes i ridning i morgen. Det hele bliver så spændene.

Farvel baby-hest!

Så skal min “lille” Largo have ordnet tænder, og have sundhedstjek af dyrelægen, inden han rejser i morgen aften. Jeg må indrømme at det er både spændene, men også en lille smule hårdt at skulle sende min lille “baby” af sted, helt alene. Han skal i ridning i Frederikshavn ved en sød pige. Vi forventer i hvert fald at han skal være deroppe hele juli og hele august – og måske længere. Det bliver svært at undvære ham, men det er den bedste løsning for …

Min kæmpe baby

I dag skal min “lille”, kæmpe baby, have ordnet hove. Hans hove er desværre flækket rigtig meget, efter at vi har haft sådan en lang periode med total tørke. Jeg håber smeden kan rette lidt op på det. Heldigvis kunne smeden komme ret “akut” og kigge på det, så vi kan få stoppet problemet inden det bliver for alvorligt. Largos hove er jo i forvejen ikke af den bedste kvalitet. Det kommer sig nok af hans triste fortid. Men de bliver bedre og bedre med …

Jeg har været dygtig!

Puha hvor er jeg udmattet! Jeg sidder lige og nyder en kop tea, og klapper mig selv lidt på skulderen over hvor “dygtig” jeg har været i dag. Jeg gad jo ikke rigtig noget i dag (“Mangler motivation!“) – men jeg kom jo rent faktisk i gang! Jeg har faktisk både været nede og løbe, ude og ride, og har ordnet huslige sysler (taget en kæmpe opvask, og lavet god mad). Jeg endte jo som sagt ud med at løbetræne. Jeg løb 8 km, og …

Mangler motivation!

Åh gud, hvor er jeg umotiveret i dag! Jeg skal have slæbt mit korpus ned i fitness centeret for at træne – men for at være helt ærlig, så gider jeg ikke rigtig i dag. Jeg gider faktisk ikke rigtig noget. Jeg er vidst godt gammeldags doven! Jeg skulle også gerne ud på cyklen her senere, for at komme ud og ride – men det orker jeg heller ikke rigtig. Mest fordi der ikke er nogen af de andre piger som skal i stalden i …

Langturs lørdag

869

I dag bestemte Laura, og jeg, os for at ride en lang tur i det gode vejr. Der var høj sol hele dagen, og stort set ingen vind. Det var lidt varmt når man red lige i solen, hvor der ingen skygge var, men det var bare fantastisk at slippe for regn og vind! Vi endte med at ride i fire og en halv time. Der var nok ikke noget at sige til, at vi var godt trætte da vi kom hjem, og havde lidt ondt i benene.

870
871
Back to Top