Her til aften har jeg prøvet at gebærde mig ud i thailandsk cuisine – andebryst i rød karry. Faktisk var det jo netop den ret, som jeg forelskede mig sådan i, da jeg var i Berlin; men jeg har aldrig overvejet at jeg selv kunne prøve at lave den. Jeg fandt opskriften på FoodFanatic.dk – og den var faktisk ret simpel. Men da jeg ikke havde alle ingredienserne, og derfor lavede retten en smule anderledes, poster jeg min egen version af retten. Men credits for …
Jeg er så heldig, at jeg ikke kun har én hest, men to! To dejlige heste, som jeg af og til poster lidt billeder af, og skriver om. Det er selvfølgelig Lady og Largo jeg snakker om. Faktisk er Lady min første hest. Jeg købte hende d. 29/03-2005. Dvs. hun snart har været min i 9 år. Largo købte jeg først d. 29/01-2012 – så indtil videre har vi kun haft omkring 2 år sammen. Men det hele startede jo et sted. Faktisk startede det …
Bare lige et hurtigt lille glædesudbrud for mig! Godt nok er det ikke 100% lyst, når man står op klokken 06.20 endnu – men fuglene synger, for fulde lunger, og det er helt fantastisk! Man kan da ikke andet end at blive en lille smule mere glad, og frisk, når man hører at de også er “stået op” og synger ^_^ Godt nok, skal jeg ud på cyklen lige om lidt, efter en længere pause, og cykle 8 km… Men det kan da ikke andet …
I dag har budt på overordentlig godt vejr! Hele 12 grader er det blevet målt til her i Aalborg området – og det er blevet nydt! Sikke meget energi og glæde, sådan en smule sol og varme, kan bringe. Jeg valgte at bruge denne dejlige solskins dag, på en ca. 20 km lang tur i terrænet, til hest. Det var en fantastisk tur! Der blev da også tid til en lille pause på turen, hvor vi kunne nyde den dejlige solskin fra toppen af Lindholm …
Så har jeg været i gang med at lave negle, så de var fine og klar til festen på fredag. Desværre ville ingenting gå som jeg gerne ville have det, og jeg måtte derfor til sidst opgive det negledesign jeg oprindelig ville have lavet, og i stedet lave noget simpelt og hurtigt. Det blev til nogle kobber/guld negle. De blev jo slet ikke det jeg ville have, men de blev da meget søde, og de er da festlige nok til på fredag. Det er i …
I går lavede jeg en liste over, hvad jeg skulle have nået i går – efter som jeg kun nåede knap halvdelen, så er listerne for de næste par dage, blevet booket pænt meget op. Derfor kunne et par lister, igen være brugbare! Og det sørger forhåbentlig også for, at jeg kan holde fanen højt i mens jeg knokler på liv og løs! … Jeg skal selvfølgelig også i skole i dag, men jeg har heldigvis fri onsdag. Tirsdag d. 04/03 – 2014 Lave seddel …
Nu er jeg endelig ved at være færdig med projekt fyld klædeskabet. Det har så også bare taget stort set hele dagen. Men jeg har så også bare fået smidt rigtig mange ting ud, og de ting som var i fin stand, men som jeg ikke brugte, røg ned til genbrug. Det blev de glade for. Men nu ligner soveværelset endelig et soveværelse en smule. Jeg er stadig ikke helt færdig med at rydde op derinde, og der skal også gøres rent – men det …
Så er jeg gået i gang med projekt fyld klædeskab! Jeg har arbejdet hele morgnen med at tømme hele min side af klædeskabet, for at fylde de forskellige ting ind forfra, så de ikke bare væltede udover det hele. Og jeg har åbenbart ekstremt meget tøj. Faktisk fyldte det hele sengen, og et par ikea-poser. Men for at være helt fair, så var der også en lille smule af Nickis tøj i mellem, og lidt håndklæder og sengetøj… Men ja – jeg er gået i …
Så er det blevet tid til… En liste! Jeg skal nemlig nå en del ting i morgen, og lige nu er det fuldstændig uoverskueligt for mig – så det plejer at hjælpe at kunne tjekke tingene af på en liste man har fået skrevet. Lave seddel til tavle i opgangen, om at jeg snart holder en mindre fest Farve mit hår Bytte bukser i H&M Købe en neglelak i Matas Rydde op i klædeskabet Fylde ting i klædeskabet Tage ud i Ikea og købe masser …
